酒酿梅干菜烧鸡块

作者： yaya小舍

用料

• 鸡腿 约500g
• 梅干菜 100g
• 米酒（酒酿） 500g
• 盐 适量
• 老抽 少许
• 生抽 少许
• 葱 少许
• 姜 少许

酒酿梅干菜烧鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，梅干菜用温水泡2小时

步骤 2

泡好的梅干菜冲洗干净攥干水份

步骤 3

锅内烧热油，炒香葱姜倒入鸡块煸炒变色

步骤 4

加入梅干菜翻炒均匀

步骤 5

倒入米酒，以及余下的所有调味料，加热水没过食材；大火烧开，小火炖至汤汁浓稠即可

菜谱创建时间：2011-04-13 17:21:26