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箱子豆腐的做法
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箱子豆腐

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作者: 黄河水
黄河水

箱子豆腐的用料

箱子豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切成3cm见方、5cm长的长方体

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放热油中炸成金黄色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配料切成粒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐制成箱子形状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配料粒加制箱子时去掉的豆腐,先放水中焯一下,再用清油、盐、料酒、味精、鸡精、水淀粉炒成八宝馅料

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制好的八宝馅装箱

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上笼用大火蒸10分钟,浇上用高汤、盐、料酒、胡椒粉、酱油、耗油、味精、水淀粉制成的卤汁即可

菜谱创建时间:2012-08-19 20:01:44
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