雪梨蛋奶羹的做法

雪梨蛋奶羹

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大菜的美食物语

雪梨蛋奶羹的用料  

雪梨蛋奶羹的做法步骤

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  • 将鸭梨去皮去核,切成小薄片

  • 将牛奶倒入锅中,放入梨片和冰糖,用小火煮至冰糖溶化、梨片变软,晾凉备用

  • 鸡蛋打散,加入到熬好的牛奶中

  • 盛入深盘中,去掉表面浮沫,用保险膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右

  • 取出去掉保鲜膜即可,晾凉吃味道更好

菜谱创建时间:2012-03-06 21:37:07
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