糖醋里脊

作者： 黄河水

用料

• 里脊肉
• 鸡蛋
• 淀粉
• 面粉
• 白糖
• 米醋
• 盐
• 葱
• 蒜

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

里脊肉切小块；葱切葱花；蒜切蒜茸；白糖、米醋、盐、淀粉兑成糖醋汁

步骤 2

鸡蛋、淀粉、面粉、色拉油和成糊

步骤 3

将里脊肉挂糊

步骤 4

温油炸金黄

步骤 5

葱、蒜炒出香味、倒入糖醋汁，烧沸，用热油烘汁，放入炸好的里脊块翻炒均匀

菜谱创建时间：2012-08-13 16:42:57