蜜糖桂花苹果

Name: 蜜糖桂花苹果
Ingredients: 2个苹果; 2小匙糖桂花; 2小匙糖浆; 3汤匙水; 牙签; 锡纸

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作者：大菜的美食物语

世间香味分很多种，花香、果香、女人香。。。。。。花香又分很多种，或淡或浓、或清雅或馥郁，或明媚或深沉。。。。。。但是能让人联想到味觉的花香不多，桂花香便是其一。当秋意渐浓时，空气中便开始氤氲桂花那独特的香，每当你和那香味不期而遇的一刹那，是否口腔中会泛起一阵甜蜜？这种甜蜜来自于花香，更来自于你记忆中的某道甜品？桂花的香味总是让我想起糖桂花，这种由嗅觉到味觉的联想一部份缘于桂花那种浓得散不开的甜香，更多的是来自于和它相连的各种甜食。我小时候，每年学校的秋游都是到一个可以赏桂花的公园去，除了那一阵阵袭来的浓香外，公园特产的桂花糖、姜糖、花生糖是最吸引我的。用砂糖和桂花酿成的糖桂花虽然不是那时的最爱，但从我第一次吃到这个香甜尤物后，便在记忆里留下了不可磨灭的印象。那种裹着浓郁花香的甜蜜，哪怕只有一点点，对味觉也是一种袭击，温柔的、让人无法忘怀的袭击。然后，这种味觉记忆便会深埋在内心，在任何时候，只需要一点提示，相关的、无关的，这种甜蜜的印象便会蹦出来，在脑中蔓延，然后浸透整个人。甜蜜是糖桂花的味道，但是那陈酿的桂花香味才是真正摄人心魄的原因，哪怕它藏匿在馅里、汤里，依然在瞬间让味觉惊艳。这种感觉不知道可不可以算作味觉和美食的一种艳遇，但是艳遇总让人觉得是有企图的、有意向的，那种不期而遇的惊喜和始料未及是另外一种感觉。我想到“撞香”，这是个时尚词语，本指两个用了相同香水的人相遇的尴尬，但是我觉得用“撞”来形容和糖桂花之间的甜蜜相遇再合适不过了。在偶然间撞见一片香甜，有点回不了神的茫然，懵懵懂懂地被这种香味震撼，跌落在瞬间的迷幻中。下一秒，也许有千种可能，也许没有任何可能。蜜糖桂花苹果这个甜品酸甜香浓，是秋季很好的美容滋补品。很多朋友总是很惧怕“甜”，觉得会发胖，其实就如同减肥需要从多方面努力才能成功一样，发胖也是一个综合因素，并非吃糖就会胖。