豆腐烙锅

作者： 安的厨房

用料

• 卤水豆腐
• 香葱
• 大蒜
• 油
• 生抽
• 辣椒

豆腐烙锅的做法步骤

步骤 1

铁板加热，刷少量油

步骤 2

将豆腐切5毫米厚的片，摊放在铁板上；（喜欢孜然味的还可以撒些孜然）

步骤 3

等其一边金黄后，翻面，继续烙另一面至金黄即可

步骤 4

香葱切碎末，蒜去皮切碎，配上生抽和烙锅辣椒做蘸酱

豆腐烙锅的小贴士

1、烙锅辣椒里面的调味够齐全了，所以，豆腐在烙的过程中，不需要再放盐之类的调味料了！ 2、没有铁板，那就用不粘锅试试吧！

菜谱创建时间：2012-05-08 17:12:10