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芝麻花生菠菜的做法
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芝麻花生菠菜

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作者: 阳阳灿烂
阳阳灿烂

芝麻花生菠菜的用料

芝麻花生菠菜的做法步骤

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步骤 1

准备好食材

步骤 2

凉锅凉油,倒入花生米

步骤 3

不停翻炒,注意一定要小火

步骤 4

待花生慢慢变色,听到“噼啪”声响时,关火

步骤 5

盛出花生米放凉备用

步骤 6

菠菜入水焯烫一下

步骤 7

捞出过凉水

步骤 8

小碗中倒少许白醋

步骤 9

再调入适量盐、香油、鲜味汁,拌匀同,倒在菠菜上,最后洒上芝麻

芝麻花生菠菜的小贴士

因为放了白醋,所以最好现拌现吃,否则菠菜容易变色,影响口感!菠菜还是营养丰富的蔬菜,但是含有草酸,进入人体后,人和人体争抢锌和钙,所以制作前一定要先焯水,以去除草酸!

菜谱创建时间:2012-06-23 05:49:32
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