孜然洋葱炒鸡胗

作者： 玉池桃红

很家常的一道快手小炒，味道超好，配米饭很下饭。 如果平时就喜欢孜然味道的，这个可不要错过哦，炒后的鸡胗脆脆的，配上洋葱和蒜苔，口感超好。

用料

• 鸡胗
• 洋葱
• 蒜苔
• 孜然粉
• 孜然粒
• 盐
• 葱
• 姜
• 生抽
• 料酒
• 蚝油

孜然洋葱炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗净，切片，洋葱切块。，蒜苔切断儿

步骤 2

炒锅中放油，七成热时放入葱、蒜末、姜爆香，然后放入鸡胗爆炒变白盛出

步骤 3

炒锅中放油烧热，下洋葱和蒜苔炒至变断生

步骤 4

倒入鸡胗翻炒，放入料酒、生抽、蚝油、盐

步骤 5

出锅时，加入孜然粉和孜然粒炒匀即可

菜谱创建时间：2012-04-18 15:53:07