薏米茶

作者： 俊良老妈-双双

今天，双双跟大家分享的就是一道简单易学的利水祛湿“薏米茶”！常饮薏米茶，不但能祛除体内湿气，还能清热排毒，滋润美白肌肤，滋养秀发呢！ 薏米，是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 更可贵的是，薏仁还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

用料

• 薏米
• 枸杞
• 大枣

薏米茶的做法步骤

步骤 1

薏米买回来，先将碎粒和杂质挑选干净

步骤 2

用清水将其洗净

步骤 3

控干水分，放入平底锅内，开小火，慢焙

步骤 4

慢慢滴，慢慢滴，将其焙出浓郁的米香味，小火，谨防糊掉

步骤 5

枸杞和大枣洗净，放入茶壶

步骤 6

放入焙熟的薏米

步骤 7

冲入滚开的沸水，浸泡5-10分钟，即可开喝。如果喜欢浓郁米香味，可以适当延长时间

薏米茶的小贴士

1、薏米仁买回来，最好事先挑选，否则容易有啥石子等杂质，为防止炒熟基本一致，最好将碎粒也挑掉。 2、薏米清洗干净，无需浸泡，立即控干水分，即可放入锅内。 3、厚底平底锅，小火，慢焙，防止糊掉。 4、慢慢炒啊，炒啊，因为薏米的颜色发黄，所以并没有那么容易看出变化，仔细闻闻味道，有浓郁米香味即可。 5、薏米质地坚硬，所以最好选择沸水冲泡，时间也要久点。 6、根据个人喜好，添加其他辅料，使口感和营养更适合自己。 7、除孕早期妇女，汗少，便秘者外，均可饮用。

菜谱创建时间：2012-04-19 21:26:28