爆米花

作者： 居然

用料

• 苞谷 60克
• 有盐黄油 10克
• 爆米花 50克
• 植物油 一勺

爆米花的做法步骤

步骤 1

把黄油切入大碗中，室温软化，或者最好直接融化掉更好

步骤 2

倒入苞谷

步骤 3

把装好苞谷的大碗放入微波炉中，盖上盖子，我随便找了个碟子盖住

步骤 4

调高火，4-5分钟，听到里噼里啪啦的响，直到响完就关火

步骤 1

锅里没水

步骤 2

倒入植物油

步骤 3

放入苞谷

步骤 4

盖上盖子

步骤 5

开大火，一分钟就全部爆好

爆米花的小贴士

咸味奶香爆米花（微波炉版本）： 1、碗最好选上宽下窄的，要不，就要足够的大，因为黄油熔点低，要是提及不够大，温度一直在里面上升，爆出来的爆米花很容易黑掉。 2、不要用塑料的碗，也不要用杯拿来已经有裂痕的碗，居然一直以为自己的这个大碗够坚固，摔过几次都没问题，终究那条老旧的裂痕在今天释放了，彻底的牺牲了！ 原味爆米花（无糖无盐版）： 1、最好用明火操作，没有明火才选用电磁炉 2 、苞谷不适宜一次放太多，特别是用电磁炉，放太多的苞谷，很多会爆不开，而且，里面会发黑哦！

菜谱创建时间：2012-04-23 16:29:26