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菠菜蛋糕的做法
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菠菜蛋糕

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作者: 最爱毛毛
最爱毛毛
春季天气比较潮湿,空气中的湿气很重,不仅空气中潮湿得能拧出水来,我们体内也是湿气十足。中医理论认为,春天是肝气主导的季节,肝气旺盛,易克脾土,以致脾胃虚弱,水湿不化,湿邪内困,加上春季阴雨绵绵,外湿阻遏,经脉血气不畅。因而变得容易疲累,身体容易出现毛病。饮食对于高考孩子是关健,吃上时令可口,新鲜清淡,营养健康的食品也是对每个高考家长的严骏考验,菠菜蛋糕是我推荐给高考孩子家长的一道健康菜谱,您可以试着给孩子做吧。

用料

菠菜蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜洗净下锅焯一下水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挪干水份后切碎备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个碗打入鸡蛋,加盐、糊椒粉将鸡蛋打散

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打散的鸡蛋液里加少少许水淀粉搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切碎的菠菜搅拌均匀成菠菜鸡蛋液

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将菠菜鸡蛋液倒入器皿中上锅中火蒸15分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再蒸的时候将大蒜用压蒜器压成蒜泥,加入少许盐、生抽、醋拌匀成汁备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒸好的蛋糕倒扣后凉一会儿,切片沾汁食用即可

菠菜蛋糕的小贴士

1、在用蒸蛋液的器皿时可垫一层保鲜膜,这样可以在蒸好便于倒出 2、沾汁在制作时可根据孩子的喜好和口味来调,很随意,也可加入少许的各种辣酱料 3、在放调料时要少放调味料,尽量口感要清淡 4、水开后转入中小火蒸,这样鸡蛋不易起大泡泡

菜谱创建时间:2012-07-27 20:55:12
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