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韭菜火腿酿油豆腐的做法
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韭菜火腿酿油豆腐

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作者: 居然
居然

韭菜火腿酿油豆腐的用料

韭菜火腿酿油豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有材料,韭菜洗干净切碎,五花肉切碎,火腿切碎,鲜贝泡开切碎,全部混在一个碗里,嗑入鸡蛋,加入米粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入胡椒粉,盐,糖,油,拌均匀,如果觉得馅很容易流动,太散,可以再加入一点米粉,视韭菜的水分而定

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油豆腐从一边撕开一面,不要撕断,有一边的豆腐皮相连,可以盖起来

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挖去馅心

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅心也可以一起拌入馅料重新酿进油豆腐里

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子酿好油豆腐,直到全部酿好

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把油豆腐放入锅大火蒸20分钟左右,如果买的油豆腐小,蒸十分钟左右就可以了!我的油豆腐比较大,馅料多,如果担心水分太多,可以盖一张保鲜膜

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的油豆腐已经可以直接吃

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢更香口的朋友可以放入平底锅把各面煎脆

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋点自己喜欢的酱汁也行

菜谱创建时间:2012-07-11 12:29:08
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