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春韭煎饼
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作者:
玩美煮意
用料
春韭菜
一斤
绞肉
半斤
面粉
一斤
芝麻
少许
春韭煎饼的做法步骤
步骤 1
韭菜洗净晾干切细,拌入绞肉(绞肉用酱油、糖、胡椒粉打至上劲)
步骤 2
面粉用烫面方式揉成三光略醒半小时
步骤 3
分小剂子包入馅料压平拍水沾芝麻
步骤 4
起油锅依序放入饼,煎半熟翻面
步骤 5
略煎片刻,倒入面粉水盖上盖子煎至水干即可
菜谱创建时间:2012-07-11 15:10:19
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