鱼香蛋包

作者： 溢齿留香

芦笋含多种微量元素，氨基酸，蛋白质，享有蔬菜之王的美誉 鱼和香菇的营养则让你偶补脑强身，变睿智哦~

用料

• 鸡蛋
• 黑鱼肉
• 香菇
• 酒
• 盐
• 淀粉
• 姜片
• 葱段
• 糖
• 鸡精
• 香油
• 胡椒粉

鱼香蛋包的做法步骤

步骤 1

将黑鱼肉切丁，用酒，盐，淀粉拌匀，香菇切丁

步骤 2

将鸡蛋打匀，做成蛋皮

步骤 3

芦笋热水中焯开，排铺一起做成小舟样

步骤 4

热油锅，将香菇煸香。倒入鱼肉丁，姜片，葱段，少点盐和糖，鸡精一起翻炒片刻

步骤 5

将炒好的原料，放在蛋皮上包好，放锅里蒸10分钟左右

步骤 6

浇上用盐，香油，胡椒粉勾的薄芡就OK了

鱼香蛋包的小贴士

鱼鲜菇香 蛋黄笋绿 营养丰富

菜谱创建时间：2012-03-15 02:04:30