白玉菌菇

作者： 溢齿留香

用料

• 东瓜
• 茶树菇
• 鲜香菇
• 白蘑菇
• 金针菇
• 鸡腿菇
• 盐
• 酱油
• 糖
• 黄酒
• 蚝油

白玉菌菇的做法步骤

步骤 1

把东瓜去皮，斜切成齿型状，入锅用鸡汤或肉汤慢慢煨熟入味

步骤 2

把各类菌菇洗净去蒂，香菇蘑菇切块

步骤 3

热油锅，把菌菇入油锅里翻炒，加盐，酱油，少量糖，少量黄酒略颠锅入味，再加上用鸡汤，耗油勾成的薄芡，淋上香麻油

步骤 4

把煨熟入味的冬瓜圈摆盘中间，煸炒好的菌菇放进白玉冬瓜中即OK啦

菜谱创建时间：2012-03-15 02:02:44