奶油培根玉米焖饭的做法

奶油培根玉米焖饭

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用料  

做法步骤

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  • 配个汤就是一餐

  • 米洗干净控干水份。按平时做饭的水量准备高汤或者水

  • 玉米粒洗干净控干水份。培根切成条。蒜切碎

  • 铸铁锅放入培根,蒜末,奶油一起加热

  • 培根炒出油份,蒜末炒香

  • 加入米炒一下,加入玉米粒

  • 加入高汤拌匀。大火煮开。盖上锅盖转中火

  • 大约10分钟左右,打开锅盖看下米饭吸收了水份熟起来

  • 再转小火慢慢收干水份。米饭熟之后关火焖10分钟

  • 打开锅盖,拌匀米饭,按口味加盐调味,撒上香草即可

小贴士

我用铸铁锅做的。
不用铸铁锅的话,可以直接在炒锅里完成炒制的工序,然后放入电饭煲完成。

菜谱创建时间:2012-03-13 21:44:35
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