烧烤风味鸡翅的做法

烧烤风味鸡翅

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烧烤风味鸡翅的用料  

烧烤风味鸡翅的做法步骤

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  • 鸡翅洗净沥水划刀

  • 料酒少许

  • 生抽少许

  • 盐适量

  • 孜然粉、辣椒粉、椒盐

  • 拌匀腌制,可以前一晚就腌好,更入味哈

  • 葱切葱花、姜切片

  • 锅中放少许油,放葱花姜片爆香

  • 鸡翅入锅大火煎

  • 翻面

  • 不停的翻面

  • 喷适量料酒

  • 大火盖上锅盖焖1-2分钟

  • 打开锅盖,转小火

  • 放入小番茄

  • 鸡翅番茄一起煎,番茄皮裂开,煎熟

  • 放孜然粉、椒盐

  • 放辣椒粉

  • 放白芝麻

  • 煎啊煎,入味

  • 鸡翅表面焦黄熟透即可

  • 撒点欧芹出锅

烧烤风味鸡翅的小贴士

1、鸡翅最好提前腌制,腌的时间久点入味哈
2、煎鸡翅的时候,要不停翻面哈,免得糊了。。。
3、调料粉看自己喜欢着放就是

菜谱创建时间:2012-03-13 20:00:07
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