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豌豆苗拌香干的做法
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豌豆苗拌香干

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶

豌豆苗拌香干的用料

豌豆苗拌香干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豌豆苗浸洗干净沥干,香干用水冲洗下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放水,水开放入一点盐

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再滴几滴食用油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,把豌豆苗放入锅里的开水中,用筷子搅一下,十五秒后捞出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯好水的豌豆苗打散放凉后,挤干水份

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香干切丝

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入焯豌豆苗的开水锅中烫一下,捞出沥干放凉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉的豌豆苗和香干放入一大盆,放入精盐、一点点白糖和鸡精拌匀,滴几滴香油,拌匀装盘

豌豆苗拌香干的小贴士

1.蔬菜焯水的时候,在水里放点盐和滴几滴食用油,可以让蔬菜的颜色保持碧绿。 2.豌豆苗焯水时间一定要短,这样才能保持它的脆嫩。 3.豌豆苗拌之前一定要把水份挤干,这样才容易吸收调味料的味道。 4.香干最好是用开水烫过,软了比较好入味。

菜谱创建时间:2012-03-02 14:02:28
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