蚝油高丽菜

作者： 百事小熊

【蚝油高丽菜】，以前只知道蚝油配合牛柳好吃，没有想到，蚝油配合素材也这么美味，几乎可以说是和任何青菜都能配合的非常完美，不需要任何调味品，只是在出锅前淋入一道美味可口的素材即可出锅了。

用料

• 高丽菜 一个（大头菜，包菜，莲花白）
• 蚝油 2大勺
• 蒜 少许
• 姜片 少许
• 色拉油 2汤勺

蚝油高丽菜的做法步骤

步骤 1

高丽菜洗净，撕扯大小适宜的大片备用

步骤 2

锅中放入1汤勺色拉油，烧热加入姜丝蒜片爆香后加入高丽菜翻炒，依据个人口味选择硬些还是软些

步骤 3

炒至锅底出少许水的时候，倒掉水分，加入2大勺拌匀，翻炒30秒即可

菜谱创建时间：2011-04-07 17:33:55