泡菜豆腐培根卷

作者： 盘子会唱歌

独自在家，哪能随便吃呢，不能亏待自己呀，心情愉悦的在厨房捣鼓出了一道创意菜，哎呀，吃的我那个满嘴油香，回味无穷啊。

用料

• 老豆腐 一块
• 泡菜 100g
• 培根 80g（3片）
• 五香粉 少许

泡菜豆腐培根卷的做法步骤

步骤 1

老豆腐切成大小差不多2cm厚的方块

步骤 2

锅中烧开水后，将方块豆腐放进去焯煮2分钟后捞出沥干水分

步骤 3

培根展开，铺上一层泡菜，然后在一端放上焯好的豆腐，从一头卷起

步骤 4

将多余的培根切掉，用牙签固定住

步骤 5

平底锅刷一层薄油，之后下豆腐泡菜培根卷小火慢煎

步骤 6

煎至两面出油金黄，可以根据自己的口味撒写五香粉或者胡椒粉等

泡菜豆腐培根卷的小贴士

培根煎的脆脆韧韧的，里面夹着泡菜的鲜，还有吸收了泡菜咸鲜以及培根油脂的软嫩豆腐，一口下去，好吃的我都没有词语来形容了

菜谱创建时间：2012-02-22 16:18:58