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韩国辣酱烧鳕鱼
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作者:
mcbain
一个人吃晚饭小孤单,不过,最郁闷的不是吃而是做。做多了浪费,菜式复杂了又嫌麻烦,但是,若是凑合一顿饼干或者方便面之类,却的的确确是虐待自己的口舌和脾胃。于是,折中一下,选择了好料又简单的菜式。喜欢吃鱼,就来块鳕鱼吧。至于调料方面,偷懒喽,现成的韩国辣椒酱,兑上些许料酒,100%的海鲜好选择。10分钟,搞定美味单人晚餐
用料
韩国辣椒酱
适量
鳕鱼
200g
小葱
1根
料酒
适量
韩国辣酱烧鳕鱼的做法步骤
步骤 1
鳕鱼用厨房用纸蘸干,下锅煎到表面变硬
步骤 2
韩国辣酱加料酒调成汁
步骤 3
调好的汁倒在鳕鱼上,略炖3-4min
步骤 4
临出锅撒上葱花
韩国辣酱烧鳕鱼的小贴士
辣酱比较粘稠,炖的时候转小火防止干锅
菜谱创建时间:2012-02-16 17:36:56
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