五香粉蒸土豆

作者： apple爱自己

用料

• 五香粉 少许
• 土豆 适量
• 生抽 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 葱 少许
• 盐 适量
• 荷叶 适量
• 自制米粉 适量

五香粉蒸土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切小块

步骤 2

葱切葱花，姜蒜切末

步骤 3

锅中放少许油

步骤 4

将土豆入锅煎

步骤 5

撒少许盐，煎至表面微焦

步骤 6

倒到碗里，放葱白、蒜末、姜末

步骤 7

放五香粉，少许盐、生抽,拌匀

步骤 8

撒适量米粉

步骤 9

拌匀

步骤 10

荷叶摊好放到蒸笼内，将土豆铺上去

步骤 11

上过蒸20分钟左右即可

五香粉蒸土豆的小贴士

1、土豆去皮否看个人喜欢，如果你觉得不健康，你就去皮 2、煎土豆时候，稍稍微焦更香哈 3,米粉制作; 1)、大米是免洗的话就直接入锅，不然洗好晾干再入锅 2)、中小火不断翻炒，知道米粒变金黄膨胀 3)、入料理机研磨，时间大概10-15秒，不要打的过细，要有粗颗粒这样蒸出来的才好吃 4)、一次可以多磨点，用剩的米粉装到密封盒里保存

菜谱创建时间：2011-03-31 18:08:04