烧麦的做法

烧麦

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作者: 印佳
印佳

烧麦的用料1 

烧麦的用料2 (馅料)

烧麦的做法步骤

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  • 盆里放入适量的高粉和1个鸡蛋,边加冷水边用筷子搅匀,揉成不太软的面团,然后盖上湿布醒面5-10分钟左右

  • 醒面后再加点适量的高粉,继续揉几分钟,这样面团吃起来就有点筋道,接着再盖上湿布醒面10分钟左右,最后的面团偏软,但不是湿软的那种。压面机依次用2档-5档-7档-9档

菜谱创建时间:2012-03-06 02:25:18

烧麦的做法步骤

将做法保存到手机
  • 鸡胸肉剁碎,木耳切碎,大葱切碎,放入一个盆里混合

  • 加适量的料酒、老抽、生抽、蚝油、盐用筷子搅匀,最后加入香油搅匀

菜谱创建时间:2012-03-06 02:25:18
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