肉酱意面

作者: olivia85
olivia85
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用料  

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  • 锅内少许油,放入肉馅慢慢煸炒出油

  • 加入蒜末,炒香,让屋子都弥漫着蒜香

  • 加入洋葱丁儿,炒香

  • 加入西红柿翻炒2分钟,转中火,一边炒一边用铲子把西红柿弄碎,转小火慢慢熬制15分钟

  • 在熬制酱汁的同时,开水开锅放少许盐,下入意面,煮8分钟

  • 沥干水分,放入少许橄榄油拌匀,防止粘连

  • 这是我夏天时候种的罗勒,弄碎

  • 把熬制差不多的酱汁里放入罗勒,黑胡椒,盐翻炒2分钟,使汁变粘稠即可

  • 把煮好的意面铺底撒上酱汁拌匀即可

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  • 将煮好的面铺底

  • 撒上酱汁

  • 把弄碎的马里苏奶酪铺上,烤箱170°C5-6分钟就ok了~只要烤化奶酪,而且奶酪上层有丝丝泛黄就最好了

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