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甜甜圈的做法
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甜甜圈

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作者: 蓝冰滢
蓝冰滢

甜甜圈的用料

甜甜圈的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取40g牛奶加热到35-40度,加入一点砂糖和全部的酵母和一点面粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全蛋,蛋黄,香草籽,盐,剩下的糖,柠檬皮屑和剩下的牛奶混合均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油融化

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入到3的牛奶鸡蛋混合液中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉过筛,加入2的牛奶混合液,再加入5的蛋油混合液,揉成面团,基础发酵45分钟

步骤 7

面团擀成1cm的大片,用模具压成面包圈

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温烧到160度,加入面包圈,炸成金黄色

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一面放进去,变颜色再翻面

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却撒糖粉或者摸喜欢的酱

菜谱创建时间:2012-02-07 19:16:04
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