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牙签牛肉的做法
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牙签牛肉

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作者: apple爱自己
apple爱自己

牙签牛肉的用料

牙签牛肉的做法步骤

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步骤 1

牛肉切成小块,用料酒、盐、孜然腌15分钟左右

步骤 2

用牙签串好取出

步骤 3

锅里放适量油,加热至9成,把串好的牛肉放入锅内炸

步骤 4

等到肉变色,用滤勺迅速捞起

步骤 5

等到锅里的油温又上来了,再将牛肉放入锅里炸一遍,等到牛肉表面略焦,捞起滤油

步骤 6

锅里剩少许油,先后放入葱段、干辣椒爆香

步骤 7

倒入牛肉,加孜然爆炒,出锅前撒上葱花

菜谱创建时间:2011-03-27 04:22:21
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