香糯咸水晶猪尾

作者： apple爱自己

集香、糯、咸于一体，每次一吃就停不下来

用料

• 猪尾巴
• 盐
• 花椒

香糯咸水晶猪尾的做法步骤

步骤 1

猪尾巴洗净去杂毛沥干，花椒放在锅里炒热

步骤 2

取容器，将猪尾巴放入，在猪尾巴表面抹上盐和花椒

步骤 3

表面撒上盐。腌制2个礼拜左右（不急于吃可以多些日子），取出，用绳挂起来，晒干

步骤 4

吃的时候，用清水洗过猪尾巴（我腌的有点咸，蒸之前把猪尾巴整个焯了一遍），切段，煮饭的时候放到电饭煲里蒸（什么都不用放！）

菜谱创建时间：2011-03-26 18:20:16