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双椒豉油黑鱼片的做法
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双椒豉油黑鱼片

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作者: apple爱自己
apple爱自己

双椒豉油黑鱼片的用料

双椒豉油黑鱼片的做法步骤

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步骤 1

黑鱼切蝴蝶片,姜切片,用少许生粉、料酒及盐腌制一会儿,葱取葱白切段、青椒红椒切片

步骤 2

锅中放适量油,将青椒红椒入锅适当翻炒

步骤 3

锅中放适量油,将姜、葱入锅爆香

步骤 4

放入鱼片,拌炒,鱼肉变色,放少许料酒

步骤 5

放适量蒸鱼豉油

步骤 6

放入炒好的青椒红椒适当拌炒即可出锅

双椒豉油黑鱼片的小贴士

1、个人喜欢而已,我喜欢吃生生的青椒,如果你不喜欢,可以炒的熟一点。 2、炒青椒的时候不用放盐,甜甜的,带着青椒的香味儿~~

菜谱创建时间:2011-03-25 10:01:24
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