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桂花红薯年糕甜汤的做法

桂花红薯年糕甜汤

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臻妈美食厨房
刚在一本美食杂志上学到的一道特别简单的饭后甜汤,带着江南特有的桂花香,吃着软糯又能寓意一年更比一年高的年糕,再搭配点儿粗粮蕃薯,简单好做,在满桌的鸡鱼肉蛋之后,来这样一碗香气扑鼻解腻又滋润的甜汤,相信定能让你的年夜餐桌锦上添花。

用料

桂花红薯年糕甜汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蕃薯去皮洗净,年糕洗净,分别切成和冰糖大小一致的丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤锅中放水,加入红薯丁和冰糖一起煮开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蕃薯煮开1分钟后,加入年糕一起再煮2分钟左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按个人口味再放少许糖调味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后出锅前撒上干桂花即可

桂花红薯年糕甜汤的小贴士

1、非常简单的一道甜汤,几乎没有什么难点; 2、年糕建议选择纯糯米的,口感好; 3、年糕和红薯切成大小一致的丁,易熟也更好吃; 4、冰糖如果事先放的够多,可省略白糖这一步,或者,可根据个人口味不放糖,建议带着淡淡的糖会和桂花比较搭。

菜谱创建时间:2012-01-22 11:15:24
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