南乳土豆

作者： apple爱自己

用料

• 土豆 2个
• 大葱 少许
• 麻油红腐乳 适量
• 盐 少许
• 豆瓣酱 少许
• 生抽 少许
• 葱花 少许

南乳土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净，切块, 撒些许盐

步骤 2

大葱洗净切斜刀,土豆上锅整熟，取出待用

步骤 3

锅中放适量油，将蒸好的土豆入锅煎至表面微焦

步骤 4

放少许豆瓣酱, 加腐乳, 滴几滴生抽拌炒

步骤 5

翻炒至土豆入味，撒葱花。 出锅吧，哈哈

南乳土豆的小贴士

1、土豆我一般喜欢煮饭的时候直接电饭煲，省时省力 2、蒸土豆的时候盐不要太多，腐乳很咸的 3、土豆你实在接受不了，那还是去皮哈，我没有去皮 4、生抽放点点就可以喽，主要是提味儿，豆瓣酱这个做法也不用放很多，主要是腐乳味道哈

菜谱创建时间：2011-03-24 12:53:53