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蔓越莓麦芬蛋糕的做法
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蔓越莓麦芬蛋糕

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作者: 君之
君之

蔓越莓麦芬蛋糕的用料

蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在碗中倒入牛奶

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入植物油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入到3的混合物中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

立即装入模具,1/2-2/3满,放入预热好的烤箱烘焙

蔓越莓麦芬蛋糕的小贴士

1、当干湿两种混合物没有混合在一起的时候,它们可以各自保存较长时间,但一旦混合,就必须马上烘焙,否则会影响麦芬的膨发 2、第5步搅拌面糊的时候,在干性材料全部湿润以后即可停手,不要过度搅拌,以免面粉起筋导致组织粗糙。 3、把两种混合物混合搅拌均匀,需立即入模烘焙。

菜谱创建时间:2011-06-28 20:35:13
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