酱炖羊蝎子

作者： 燕拍拍

酱炖羊蝎子的用料

羊蝎子 3斤（浸泡4小时）甜面酱 150g葱姜蒜 多些大料 1瓣红辣椒 4根酱油 少量花椒 盐 白胡椒

酱炖羊蝎子的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

将浸泡4小时后的羊蝎子，洗净，放入高压锅，加凉水（没过羊蝎子），放入调料，开锅，小火25分钟。趁热吃

酱炖羊蝎子的小贴士

我用的电紫砂锅慢火炖的4小时左右，骨肉脱离，肉肉既软烂又不柴，也非常适合老人，孩子食用。

菜谱创建时间：2012-01-15 11:04:40