罗勒蒸芋头的做法

罗勒蒸芋头

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作者: 异族极限
异族极限

罗勒蒸芋头的用料  

罗勒蒸芋头的做法步骤

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  • 芋头清洗干净,先对半切再改刀切片

  • 在每片芋头上抹上盐,淹渍10分钟左右

  • 罗勒(金不换、九层塔)洗净后夹在片与片之间

  • 蒸锅注入适量水

  • 芋头上屉一起放入锅中,开大火蒸20分钟。晾凉了用模具压出型

罗勒蒸芋头的小贴士

1、洗芋头时最好是带上手套,如不小心被芋头的黏液粘到皮肤,发痒时只需要将痒痒的皮肤在火上烤烤,症状马上消失。
2、芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉
3、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
4、芋头忌与香蕉同食

菜谱创建时间:2012-01-13 23:03:15
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