芝心培根披萨

作者： 简单好

用料

• 车达奶酪
• 青甜椒
• 中粉 150克
• 培根
• 马苏里拉奶酪
• 干酵母 3克
• 牛奶 90克
• 橄榄油 10克
• 盐
• 糖
• 番茄酱
• 洋葱
• 披萨草
• 黑胡椒
• 黄油
• 红甜椒
• 黑橄榄

芝心培根披萨的做法步骤

步骤 1

混合饼料，揉成光滑面团，盖好放温暖处发酵

步骤 2

洋葱适量切碎

步骤 3

炒锅加黄油倒入洋葱碎翻炒，加入番茄酱

步骤 4

加入披萨草，黑胡椒碎，糖，盐调味

步骤 5

加适量水略煮，汁收浓后成披萨酱放凉备用

步骤 6

培根改刀成小块冷藏解冻

步骤 7

青红椒切丝

步骤 8

黑橄榄切片

步骤 9

马苏里拉奶酪刨丝

步骤 10

面团发酵2.5倍大，压扁摊平成薄饼状静10分钟

步骤 11

车打奶酪切成小长条状。烤箱预热210度

步骤 12

摆放到饼边一圈上，向内卷好

步骤 13

烤盘倒适量橄榄油后，放入饼皮

步骤 14

饼皮上抹一层披萨酱，撒少量马苏里拉奶酪

步骤 15

码入青红椒黑橄榄培根

步骤 16

撒少量马苏里拉奶酪

步骤 17

放入烤箱下层烤20分钟后取出，饼边刷橄榄油

步骤 18

饼上放一薄层马苏里拉奶酪，爱吃可以稍多放些

步骤 19

放入烤箱中上层，烤约5-8分钟，饼边金黄，马苏里拉奶酪溶化就可以了

菜谱创建时间：2012-01-09 10:12:56