香辣豆豉蒸排骨

作者： 炸酱草儿

用料

• 肋骨
• 豆豉辣酱
• 微波炉

香辣豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨放入清水中浸泡

步骤 2

泡好的排骨捞出用厨房纸擦掉表面水份

步骤 3

排骨上放两勺豆豉辣酱

步骤 4

将豆豉辣酱和排骨拌匀

步骤 5

拌好的排骨静置两分钟

步骤 6

将排骨放入微波炉里六分钟后取出即可

香辣豆豉蒸排骨的小贴士

1.用水浸泡排骨是为了去除排骨的血水和杂质 2.豆豉辣酱本身就是咸的所以这道菜无需放盐 3.微波炉根据自家的功率和食材的多少来选择时间， 4.我选择放微波炉里的容器就是适合微波炉用的普通盘子，这道菜没有覆盖保鲜膜和其它东西，覆盖东西也会影响排骨的快熟程度。

菜谱创建时间：2012-01-02 12:10:35