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蛋黄炒蟹
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作者：
小仕子
用料
蛋黄炒蟹的做法步骤
步骤 1
红椒和黄椒都切块，螃蟹斩成块，蒜段切好待用
步骤 2
油热下蒜末姜丝，爆香下咸蛋黄，炒到蛋黄出泡沫
步骤 3
下蟹块翻炒，中间加高汤
步骤 4
下红黄椒和蒜段，最后煮到收汁，下盐和鸡精。（其实最标准的做法是蟹块要先炸，我这人懒得弄一锅油，就用炒的了）
菜谱创建时间：2011-12-31 14:10:38
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