娃娃菜拌豆腐干

作者： 梓晴

春节期间，最离不开的就是一个“吃”字。自家吃大鱼大肉，走亲访友也得鸡鸭虾蟹大嚼一番，此时，饭桌上若能搭配一道清爽的凉菜，一碰到油腻就烦的肠胃肯定会很舒服。。

用料

• 豆腐干 300克
• 娃娃菜 100克
• 大蒜 15克
• 蒜苗 10克
• 干辣椒 3个
• 盐
• 生抽
• 香醋
• 香油

娃娃菜拌豆腐干的做法步骤

步骤 1

豆腐干切片；娃娃菜洗净切丝；蒜苗洗净切碎；干辣椒切碎

步骤 2

大蒜去皮，捣成泥，淋入热油，调入盐、生抽、香醋和香油拌匀制成调味汁

步骤 3

将切好的豆腐干、娃娃菜和蒜苗混合，再加入调味汁拌匀即可

菜谱创建时间：2012-02-13 12:13:53