大煮干丝的做法

大煮干丝

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蔻蔻的甜与蜜

大煮干丝的用料  

大煮干丝的做法步骤

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  • 青菜丝细丝、小萝卜切小厚片、小虾皮用清水泡两分钟后捞出干

  • 豆腐皮叠起几层后切成2MM左右的圈

  • 切好的豆腐皮抖散后即成细丝

  • 锅内水烧开后,放入豆腐皮焯半分钟

  • 焯好的豆腐丝捞出控干水备用

  • 锅内倒入3碗水和几片姜、煮开后,加入浓汤宝煮至融化

  • 倒入豆腐丝、胡萝卜片、虾皮

  • 煮开后倒入青菜丝,略煮两三秒即可关火

菜谱创建时间:2011-12-21 16:41:50
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