自制红剁椒的做法

自制红剁椒

作者: 快乐芹菜
快乐芹菜
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用料  

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  • 食材.鲜红尖辣椒半斤。(洗净吹干)

  • 把辣椒切碎。(最好戴好手套)

  • 大蒜.姜切末。(一只大蒜一块姜.盐20克)

  • 把食材拌匀

  • 装瓶上面再洒上盐,淋入白酒至瓶口。(用52度白酒)

  • 瓶子密封好,放在室温下一天发酵,再放冰箱冷藏一星期,要吃一定要用干净筷子

菜谱创建时间:2012-07-19 12:26:33
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