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甜蒜苔炒鸡丁的做法
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甜蒜苔炒鸡丁

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作者: 虎妈尚菜
虎妈尚菜
婆婆给我带来了个稀奇玩意:甜蒜苔 它绝对是蒜苔中的巨无霸! 超级胖! 比普通蒜苔胖好几倍! 真稀罕!!我第一次见!! 别笑俺木见过市面呵,没在美博里见过 百度上居然也搜不到它的信息 这个甜蒜苔是我婆婆自己在小院里种的,乍一见我还以为是化肥催的那么胖呢! 虎爹说是洋葱抽的苔,呵呵,谁听说洋葱还会抽苔? 听婆婆说这是蒜苔的一种,是一种不辣且带有甜味的大蒜抽的苔~~ 大蒜也是甜的!!它抽的苔个头比普通蒜苔大许多,没有辛辣味道,只有甜味,水份也很足。 我问了好多的为什么?婆婆因为是第一次种,也快被我问晕啦~~~~~ ------------------------------- 怎么吃它呢? 炒肉呗~~ 蒜苔炒肉丝、蒜苔炒肉片、蒜苔炒肉丁、、、、、、、炒肉、、、、、、、、、、 嗯!吃完了感觉味道不错! 甜丝丝的,炒熟后还有点淡淡的普通蒜苔味,也确实很有水份,很嫩~~~~ 可是营养成份我还不知道呢? 俺只知道普通蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对人体有食医兼用的效果。 这甜蒜苔就请见过、吃过的博友们留话呵,谢谢啦!! 俺要婆婆下年还种,好吃!!

用料

甜蒜苔炒鸡丁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

甜蒜苔切小段,因为太胖,所以要切的短一些

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉切丁,然后拌上料酒,盐,湿淀粉腌制一会

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温葱姜炝锅,放入鸡肉大火快炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至鸡肉稍变色,变得发白,就可盛出备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锅里的底油,加入甜蒜苔翻炒,炒至稍变色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放炒好的鸡丁、尖椒、盐,翻炒几下,再放少许鸡精拌匀即可

菜谱创建时间:2011-12-19 15:26:41
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