香煎鳕鱼

作者： 蜻蜓与铃

用料

• 超市卖的冰冻鳕鱼片
• 蒜末
• 黑胡椒粉
• 盐
• 面粉
• 几滴的白醋（或柠檬汁）
• 少许的食用油（也可以用黄油）

香煎鳕鱼的做法步骤

步骤 1

用盐、黑胡椒粉腌鳕鱼片，大概10分钟

步骤 2

在鳕鱼片的身上拍薄薄的一层面粉，锅放少许的油热锅

步骤 3

锅热后煎鳕鱼片，等一面煎熟了，在翻另一面煎，加入蒜末爆香，在加入几滴的白醋（或柠檬汁），就好了。建议用柠檬片，有股淡淡的柠檬味，而且鱼肉更鲜嫩哦

菜谱创建时间：2012-08-03 21:04:06