橘皮磅蛋糕的做法

橘皮磅蛋糕

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作者: 蜻蜓与铃
蜻蜓与铃
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用料  

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  • 准备:剪好油纸铺在水果条里,剪碎糖渍橘皮

  • 室温软化的无盐黄油加入糖粉,用蛋抽搅拌至体积增大、颜色变白

  • 分3次加入蛋液快速拌匀

  • 筛入低粉和泡打粉拌匀

  • 加入糖渍橘皮拌几下,注意防止搅拌过度

  • 面糊倒入模具、刮平,入预热好的烤箱,待表面结皮时用利刀在表面刮一刀,继续烤制熟成(共35分钟左右)

菜谱创建时间:2012-07-28 00:29:47
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