云吞面

作者： 不咋完美

用料

• 鸡蛋挂面 一小绺（或方便面半包）
• 冷冻云吞 8个
• 鱼丸 6个
• 青菜 适量（随自己喜欢）
• 海米 一小把
• 紫菜 适量
• 香菜 一根
• 葱姜末 适量
• 开水 一大碗

云吞面的做法步骤

步骤 1

锅中下少许油，油热后下海米小火翻炒，一直炒到海米变色改大火倒入开水，一直保持沸腾的状态煮一会，至汤汁变白，放入姜末，烹少许料酒

步骤 2

锅中加盐，十三香调味，一次下入云吞，鱼丸和面（根据面得粗细自己判断一下，不是很容易熟可以一起下入，如果是方便面可以晚些下）

步骤 3

云吞和面煮熟后关火，放入青菜，紫菜碎块，葱花和香菜，淋几滴香油，再点一点鸡精。喜欢吃辣的可以剪一个干辣椒

菜谱创建时间：2012-01-10 23:59:09