香煎鸵鸟排

作者： 孙小美

用料

• 鸵鸟肉
• 料酒
• 牛奶
• 盐
• 糖
• 鸡精
• 味精
• 胡椒面
• 花椒面
• 辣椒面
• 孜然
• 香油
• 蒜片
• 色拉油

香煎鸵鸟排的做法步骤

步骤 1

鸵鸟肉洗净沥干水，切好尺寸

步骤 2

放入料酒、牛奶、盐、糖、鸡精、味精、胡椒面、花椒面、辣椒面、孜然、香油、蒜片等。佐料依个人口味可加可减，腌渍三个小时

步骤 3

锅内放油，色拉油、橄榄油、花生油都行，我用色拉油，火候先大后小，煎至粟色就OK

菜谱创建时间：2012-01-07 18:12:24