肉炖芸豆粉条

作者： 美食生活工作室

用料

• 肥瘦猪肉 50克
• 芸豆(豆角) 500克
• 水粉条 150克
• 熟豆油 100克，或猪油
• 一级酱油 25克
• 精盐
• 味精
• 葱花
• 姜末
• 鲜汤 500克

肉炖芸豆粉条的做法步骤

步骤 1

猪肉切成0.3厘米厚的片，芸豆去筋，掰成段

步骤 2

炒锅内放油烧热，葱、姜炝锅，放肉片煸炒后放酱油、芸豆，加鲜汤、精盐，芸豆快熟时放粉条、味精，炖透出勺即成

肉炖芸豆粉条的小贴士

芸豆鲜嫩，口味香浓。

菜谱创建时间：2012-01-03 20:01:24