大米淘洗干净,加水,入锅蒸熟。香葱洗净切末
香菇洗净切丁,放入沸水锅中煮2~3分钟,捞出沥水
锅内加花生油烧热,加葱末炝锅,放入香菇丁、熟青豆略炒,加入蒸熟的大米饭拌炒,再加入精盐、味精调味,炒匀即可
米饭清香。香菇有抗癌作用,美容养颜。