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回锅肉的做法
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回锅肉

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作者: 游走妖精
游走妖精

回锅肉的用料

回锅肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉洗净净,整块放入冷水中至八成熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子试插,如无血水渗出即已熟透,捞出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待冷却后切成薄片备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒洗净,去蒂去籽,切成小块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜,切片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜蒜丝

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆瓣酱剁碎备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅入油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先倒下肉片爆炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至肥肉部分变小、打卷

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入姜蒜一起翻炒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豆瓣酱

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入胡萝卜片和青椒片,翻炒至熟,加鸡精调味即可。(豆瓣酱很咸,就不用再加盐了)

菜谱创建时间:2012-03-11 18:43:02
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