牙签黑椒牛肉

作者： 贝壳厨艺坊

用料

• 牛肉
• 酱油
• 料酒
• 盐
• 味精
• 黑胡椒碎粒儿

牙签黑椒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切厚一点儿的片儿，用刀背拍松，切成小块儿

步骤 2

放入料酒

步骤 3

盐，味精

步骤 4

酱油，腌制1小时

步骤 5

用牙签一块块儿的把牛肉串好

步骤 6

油温7成热的时候放入串好的牛肉串儿，炸至表面金黄就可以了，趁热洒上黑胡椒碎粒儿

牙签黑椒牛肉的小贴士

偷懒，在腌制的时候，没有放葱姜，在腌制的时候，最好不要放盐，会使肉变的硬硬的。 如果非常喜欢黑胡椒的味道，在腌制的时候也加些进去吧^_^

菜谱创建时间：2011-12-29 15:56:19