肉酱芝士焗饭

作者： 贝壳厨艺坊

用料

• 芝士
• 猪肉馅
• 米饭
• 沙拉酱
• 番茄酱
• 蛋液
• 圆葱
• 盐

肉酱芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

锅里放底油，放入切碎丁的圆葱翻炒数下，加入肉馅，继续翻炒至圆葱变软，肉馅发白色，加入番茄酱，少许盐，盛进容器里待用

步骤 2

米饭铺在烤碗里一层，均匀涂抹上沙拉酱，涂抹一层炒好的肉酱

步骤 3

芝士均匀撒在肉酱上，刷一层蛋液

步骤 4

烤箱预热250度，烤10分钟，就可以了

肉酱芝士焗饭的小贴士

米饭要比平时的米饭煮的略软一些 猪肉馅如果换成牛肉馅味道会更香，可以随自己口味加些黑胡椒碎粒 芝士可以用马苏里拉，也可以用光明的片状芝士，这次用的就是光明的黑椒芝士，味道不错，也省去了把芝士刨成丝的过程 在烤制过程中，最好在烤盘里加些水，口感不会太干

菜谱创建时间：2011-12-29 14:52:41