瘦肉切成丝,调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀,红青椒切成丝待用
锅中倒入油,快速划散肉丝,倒入红椒青椒丝和蒜片煸炒片刻盛出装盘即可
辣椒食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,引起胃疼、腹泻,诱发胃肠疾病。